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HOLLY 世界を食べる3

 シリーズ3回目となり、ちょっとは定着して来ている事を祈りつつ・・・

今回は世界三大料理の一つ!トルコ料理です
以前大須にあった所がなくなり、栄をあるいていたらたまたま見つけたので
久しぶりのトルコ料理

トルコ料理と言えば
数年前からだいぶ定着しているんじゃないでしょうか
お祭りの屋台で肉塊をぐるぐる回して、焼けた所からそぎ落とし
生野菜と一緒にピタパン?にはさんだ「ドネルケバブ」とか
独特のネバネバ感が美味しい「トルコアイス」とか

今回行ったのは栄にある「ZEINO KEBABU HOUSE
小さいお店ですが内装がとってもかわいいんです

zeino.jpg

シーシャ(水タバコ)道具や様々な雑貨が配置されていて
入って正面の壁には一面に陶器のお皿が

P1000152.JPG

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今回私が食べたのはこちら

P1000153.JPG

正式名称がわかりませんが「トルコ風チキンソテーとライス」
たいがいトルコ料理屋さんで出てくる「ライス」はバターライスです
左上の辺にあるトマトのディップをつけながら頂きます

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友人達が注文したのはこちら
「キノコとチキンのグラタン」と「牛肉のグラタン」
どちらもライス付き
どうみてもグラタンではないんですが(笑)正式名称がわからないんです
基本的にトマトベースにそれぞれの肉、タマネギやピーマンが煮込まれていて
野菜の甘みでとってもまろやかなお味

しかも似た様な見た目ですが、ちゃんと味も違うんです

結局皆でちょっとずつシェアしながら食べましたが
トルコ料理めちゃくちゃウマイと大好評でした

トルコ料理も結構肉!なイメージがありますが
ナス、トマト、キュウリ、ピーマン、豆等の野菜をふんだんに
使った料理も多く栄養的にもバランスを取りやすいらしいです
なんといっても美味しい上に栄養もあって言う事ナシ


「ブログの為だから・・・」とかなんとか言いつつ
次回はどこの料理を食べようか、楽しみでしょうがないHOLLYでした


担当:HOLLY
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