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HOLLY 世界を食べる

 気がついてみたら私が描いた最近のブログネタは
アメリカンバーでハンバーガー食べたり、ペルー料理食べたりしてるので
いっその事こんなタイトルにしてみました

愛知県の栄ら辺には色んな国の料理があるので
今後もシリーズ化していく方向で・・・

今回は行きたくてしょうがなかった
ブラジル料理大好きなんですー

栄4丁目にあるサンバ・ブラジル・ジャパン

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こちらはボサノバ等のライブ付き&ブラジル料理食べ放題なので
ブラジル好きにはたまらない、しかも結構リーズナブル
多分近所だったら通ってます。

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ブラジル料理といえば「シュハスコ
鉄の棒に色んなお肉やソーセージを刺し、焼けた所から切って
タマネギやトマト、お酢等を使ったサッパリめのソースでいただきます

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こちら奥の黒いのがフェイジョアーダ
豆と豚の臓物、ソーセージなどを煮込んだもの
手前のは名前が不明ですがコーンクリームとチキンのストロガノフ?みたいなもの
甘口でめっちゃクリーミーです

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こちらはローストビーフのマリネ、サーモンのオーブン焼き
牛肉の煮込み、ナスのカポナータ等

全体的に肉多めでニンニクもガッツリ、スタミナ系
この後デートみたいな人はオススメしませんが
そうでもない人にはぜひ食べて欲しいです。本当美味しいから


これからの季節は音楽的にもブラジル、アツいです


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今でもバリバリ現役なセルジオメンデスは素敵だと思います



担当:HOLLY(ホリ)






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